Marble Cake

Bolu marmer dengan pusaran cokelat dan vanilla, dipanggang dalam loyang bergerigi sehingga sisinya beralur.

Pola marmernya dibuat dengan menuang dua adonan berbeda warna lalu mengaduknya sekali saja — cukup untuk bercampur, tidak sampai menyatu. Karena itu tidak ada dua kue yang polanya sama, dan polanya baru benar-benar terlihat setelah dipotong.

Teksturnya bolu: ringan dan berpori, bukan padat seperti cake berlapis krim. Cocok dimakan begitu saja tanpa tambahan apa pun, yang membuatnya sering dipilih sebagai suguhan harian atau teman minum teh.

Bisa dibeli utuh atau per potong.