Kastangel triple cheese

Kastengel dengan tiga jenis keju sekaligus, bukan satu.

Versi yang rasa kejunya jauh lebih tegas daripada kastengel biasa — perbedaannya terasa langsung di gigitan pertama, dan ini yang dipilih orang yang memang mencari kue keju, bukan kue kering yang kebetulan berkeju.

Kastengel sendiri namanya dari bahasa Belanda kaasstengels, batang keju. Bentuknya batang pendek, gurih dan renyah, bukan manis — itu sebabnya ia selalu punya tempat di meja Lebaran yang isinya manis semua. Adonannya dipanggang sampai kering betul supaya renyahnya bertahan di dalam toples.