Burnt Cheesecake Mix 4

Empat potong burnt cheesecake aneka rasa dalam satu kotak.

Cara paling mudah mencicipi beberapa rasa sekaligus tanpa memesan empat kue utuh. Berguna untuk yang belum pernah mencoba dan belum tahu mana yang cocok, atau untuk dibawa ke rumah yang seleranya berbeda-beda.

Burnt cheesecake dipanggang pada suhu tinggi sampai permukaannya menghitam dan bagian dalamnya tetap padat dan lembut. Gosongnya disengaja — justru di situ rasanya, karena bagian yang terbakar itu memberi rasa karamel yang tidak ada pada cheesecake panggang biasa. Gaya ini berasal dari San Sebastián di Spanyol dan menyebar ke mana-mana justru karena tampilannya yang sengaja tidak rapi.